Bio Zwei-Phasen Vinaigrette

• Geschmack: würzig mit ausgewogener Süße und Säure
  
• Zutaten: Konzentrierter Traubenmost*, Olivenöl nativ extra 30 %*, Weinessig 27 %*, Honig 4 %*, Senfpulver 3%*, frischer Knoblauch 3 %*, Salz 1%, Roter Pfeffer 1 %* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
  
• Ideal für: Salate, Saucen, Gemüse, mediterrane Küche
  
• Konsistenz: flüssig
  
• Menge: 250 ml
  

Die Bio Zwei-Phasen Vinaigrette ist ein Must-Have in jeder Küche und besonders praktisch, wenn es mal schnell gehen soll.

In ihr kommen die beliebtesten Dressingklassiker zusammen - sie vereint Essenzen von Knoblauch, Honig und Senf. Dabei bilden kaltgepresstes Olivenöl sowie Balsamico Creme aus dunklen Trauben die perfekte Basis und stellen eine ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure dar.

Einach kurz aufschütteln und schon wird aus einem langweiligen Salat ein echtes Genusserlebnis mit einem perfekt abgeschmeckten Dressing!

Wofür verwende ich die Bio Zwei-Phasen Vinaigrette?

Die Bio Zwei-Phasen Vinaigrette kann ganz klassisch zum Anmachen eines jeden grünen Salats genutzt werden.
Sie eignet sich außerdem als Grundlage für Soßen, zum Marinieren von Gemüse und mit den würzigen Essenzen von Knoblauch auch hervorragend zum jeglichem Gericht aus der mediterranen Küche.

Anbau & Produzent:innen

All unsere leckeren Balsamico-Kreationen aus Kreta vereint die Philosophie der Wertschätzung von traditionellem Wissen und Herstellungsverfahren, die wir mit modernster Technik verbinden.

Als wichtigste Grundlage dient dabei die handverlesene Auswahl von Rohstoffen höchster Qualität. Dass sich das Geheimnis eines guten Essens nicht in der Länge, sondern der Qualität der Zutatenliste verbirgt, weiß schließlich kaum jemand so gut wie die Griechen.

In dieser Tradition verwenden wir ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe ohne künstliche Zusätze oder Farbstoffe und verzichten auf die Zugabe von Sulfiten und raffiniertem Zucker.

Die Farbe vom Traubenessig wird von der Farbe der Schale beeinflusst. Wir verwenden ausschließlich heimische Traubensorten von der Insel Kreta. Für die dunkle Variante werden die Sorten Kotsifali, Liatiko und Romeiko eingesetzt.

Warum „Genuss mit gutem Gefühl“?

100% unserer Produkte und Inhaltsstoffe sind bio- beziehungsweise Naturland zertifiziert.

Zusatz- und Konservierungsstoffe kommen bei uns nicht ins (Pfand-) Glas!

Wir nutzen ausschließlich ausgewählte Zutaten, deren Produzent:innen und Herkunft wir persönlich kennen. Hierbei ist uns besonders wichtig, die direkte, anerkennende und faire Partnerschaft aufrecht zu erhalten.

Verpackt werden die Teekräuter und Gewürze in vertrauensvoller Zusammenarbeit von Menschen mit Behinderung. Durch diese einzelnen Bestandteile können wir die Philosophie von Alexis Oma in Griechenland weiter in Ehren halten: Den besten Geschmack aus möglichst wenigen, hochwertigen und liebevoll aufeinander abgestimmten Zutaten in deine Küche zu bringen.

Balsamico in nachhaltigen Glasflaschen

Oftmals werden Balsamico Cremes in Plastikflaschen angeboten. Wir haben uns hier aber mit unserem Produzenten abgestimmt und uns bewusst für Glasflaschen entschieden. Sie machen nicht nur optisch was her, sondern sie sind auch nachhaltiger als Plastikflaschen, indem sie nach Gebrauch in den Recycling-Kreislauf gegeben werden.

Kali orexi!